2026.07.142026.10.08畜産動物 「もうこの卵は買いません。」世界を動かしたのは、法律ではなくマクドナルドだった 世界の養鶏場を変えたのは法律ではなく企業でした。マクドナルドやスターバックス、IKEA、ネスレが「ケージ飼いの鶏の卵は使わない」と表明したためです。ケージフリーとは何か、企業が変わった理由、日本での変化を解説します。
2026.07.142026.10.08畜産動物 スーパーで買う卵、実は「3つの育ち方」があるって知ってた？ スーパーの卵の値段の差は、鶏の育ち方の違いによることがあります。日本で最も一般的なケージ飼い、平飼い、放牧の3つの違いと、EUで従来型バタリーケージが禁止されるなど、欧米で広がるケージフリーの動きを解説します。
